I fiori di calendula sono ottimi per il consumo fresco, per le tisane e per realizzare le creme.
Autore: La Campagnola
Cetriolo
Cetriolo “Piccolo di Parigi” adatto per il consumo fresco o per conservalo sotto aceto.
Zucchine
Zucchina bolognese, bianco di Trieste, lungo fiorentino, bianco di Sicilia. Le zucchine chiare sono ottime anche consumate crude.
Cipollotti bianchi e colorati
Adesione alla rete di Slow Flowers Italy
I fiori hanno sempre fatto parte del nostro metodo di coltivazione. Ora vogliamo valorizzarli ancora di più e da quest’anno sarà possibile acquistare anche i mazzi di fiori recisi. Abbiamo incontrato l’associazione Slow Flowers Italy e ci siamo trovati subito in sintonia sull’impegno di produrre fiori in modo sostenibile.
Manifesto — SlowFlowers Italy
Troverete narcisi, gigli, dalie, zinnie, aster, gerbere, tagete, garofani, rose (soprattutto quelle profumate), … anche i fiori di lavanda, salvia rosmarino, timo, tarassaco, calendula, borraggine…. ed anche i fiori commestibili per guarnire i dolci e le insalate.
Cotogna
Pere e mele cotogne di grossa pezzatura.
Ottime per le confetture.
Mele
Disponibili le varietà Florina Querina, Gold rush, Imperatore Dallago, Carina, Renetta d’Orleans, Fuji Kiku, Renetta del Canada.
Patata
Patata “Spunta” coltivata sotto il fieno.
Mela estiva
Mela “Promessa” antica varietà.
Sapore aromatico di buon equilibrio. Consistenza della polpa soda, succosa; con la maturazione avanzata tende a diventare più fondente, cremosa.
Pere estive
Pera “Principessa Gonzaga” (in alto)
Pera “Butirra precoce Morettini”
Pera “William”
Pera “Dr. Guyout”
Pera “Max red barlett”